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蚝油苞菜的做法

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蚝油苞菜

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快手又好吃的家常菜，只须简单几步就能轻松完成。简单快手的素菜照样分分钟秒杀白米饭

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切墩(初级)

苞菜 1个

、

蚝油 2勺

、

白糖半勺

、

蒜瓣 2个

、

葱白几根

、

干辣椒 2个

、

生姜 1小块

、

生抽 2勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
先蒜瓣切片，葱白切段，干辣椒切小，生姜切丝
步骤2/12 点击查看大图
再调调酱汁：2勺生抽
步骤3/12 点击查看大图
加2勺蚝油
步骤4/12 点击查看大图
半勺白糖
步骤5/12 点击查看大图
搅拌均匀成酱汁
步骤6/12 点击查看大图
苞菜用手撕小洗净
步骤7/12 点击查看大图
起锅水煮开，放入少许油、盐，倒入苞菜焯烫软
步骤8/12 点击查看大图
焯软的苞菜捞出控水
步骤9/12 点击查看大图
另炒锅烧热放油，倒入姜丝蒜片葱段与辣椒炒香
步骤10/12 点击查看大图
加入焯烫后的苞菜
步骤11/12 点击查看大图
浇上酱汁翻炒均匀至入味后即可起锅食用。
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-28

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