南瓜派
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步骤1/7
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130g去皮南瓜冷水入锅蒸15分钟
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步骤2/7
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35g黄油软化后+18g糖+90g低粉搓成粗玉米粉状
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步骤3/7
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加入20g牛奶揉成面团,放冰箱冷藏半小时
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步骤4/7
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煮熟南瓜+60g淡奶油+1枚鸡蛋+15g糖用料理机打匀后过滤2~3遍
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步骤5/7
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面团擀成片铺在6寸菊花派盘上,派皮底扎小孔
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步骤6/7
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倒入南瓜派馅,震出气泡,表面有小气泡用牙签挑破,烤箱上下火,中层,180°,10分钟后转150°,30分钟
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最后一步
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南瓜派
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-29
南瓜派的其他做法
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