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网红沙皮狗的做法

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网红沙皮狗

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10-30分钟 | 切墩(初级)

吉利丁片 3g

、

淡奶油 60g

、

白砂糖 10g

、

纯牛奶 10ml

、

黑巧 30g

烹饪步骤

步骤1/4
黑巧隔热水融化，加入牛奶搅拌均匀。
步骤2/4
吉利丁片放入冷水中泡软后加入牛奶黑巧混合物中。
步骤3/4 点击查看大图
淡奶油加白砂糖打发至可流动微凝固状态。将牛奶混合物倒入奶油中搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
倒入模具中，放入冰箱冷冻6小时以上。脱模时先把边缘拉开，直接翻转模具，就可以顺利脱模了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-29

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