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蔓越莓酸奶芝士条的做法

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蔓越莓酸奶芝士条

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最喜欢就是这个芝士条啦，怎么吃也不会腻那种，配方量为20×20方形模具

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30~60分钟 | 切墩(初级)

奶油奶酪 250克

、

全蛋 1个

、

蛋黄 1个

、

原味酸奶 200克

、

糖粉 50克

、

玉米淀粉 20克

、

蔓越莓干 25克

、

饼底：

、

消化饼干 120克

、

黄油 40克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
烤盘里铺上油纸饼干用擀面杖压成碎末
步骤2/16 点击查看大图
黄油隔热水融化
步骤3/16 点击查看大图
融化的黄油加入饼干里拌匀
步骤4/16 点击查看大图
用勺子压紧压实后放入冰箱冷藏备用
步骤5/16 点击查看大图
蔓越莓干准备好
步骤6/16 点击查看大图
盆里加入奶油奶酪和糖粉
步骤7/16 点击查看大图
打发至顺滑
步骤8/16 点击查看大图
加入原味浓稠酸奶拌匀
步骤9/16 点击查看大图
打入一个全蛋和一个蛋黄拌匀
步骤10/16 点击查看大图
筛入玉米淀粉翻拌均匀
步骤11/16 点击查看大图
加入蔓越莓干拌匀
步骤12/16 点击查看大图
取出饼干底，把做好的芝士糊倒入
步骤13/16 点击查看大图
放入预热好的烤箱中层上下火，先140度烤40分钟，再转180度烤10分钟上色
步骤14/16 点击查看大图
出炉等凉透后放入冰箱冷藏几个小时后再脱模切块
步骤15/16 点击查看大图
摆盘
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开吃啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-30

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