红烧肉
烧这个红烧肉是因为我儿子喜欢吃,素菜不太喜欢,只喜欢荤菜,没办法,啥都不说了,喜欢吃咱就做。行动起来。
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步骤1/8
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五花肉洗好放锅里,
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步骤2/8
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加上水烧开,去掉血水,浮沫,捞出备用,
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步骤3/8
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锅里放入油烧热,加入冰糖
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步骤4/8
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冰糖融化起泡泡,成焦糖色
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步骤5/8
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把肉倒入锅内翻炒,
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步骤6/8
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把葱,姜,八角,香叶,花椒,陈皮加入翻炒,
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步骤7/8
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加水大火烧开,然后小火慢炖一小时,
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最后一步
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最后放入适量的盐,撒点葱花装盘上桌,开吃了
五花肉一定要选新鲜的质量上乘的,做出来的口感会更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-30
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