猪肉大葱小馄炖
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步骤1/5
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肉我是自己剁的，特别烂的那种，我个人感觉馅越烂越好吃，关键很入味！
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步骤2/5
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葱也是剁的烂烂的，这是半成品
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步骤3/5
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调馅很重要，把猪肉，葱末放在大碗里，放入盐，酱油，老抽，味精，花椒水，用筷子一个方向搅拌！一定要一个方向，这样肉会很有弹性！
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步骤4/5
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本来我要包元宝馄炖，不过元宝馄炖太大个，我把皮对角切开了，包的小馄炖
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最后一步
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好啦，煮好放香油，虾皮，香菜，醋，开吃啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-30
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