【重口味】李子炒猪大肠
今年夏季,朋友圈里突然兴起了李子炒猪大肠。 我也跟风炒了一下,确实很特别的一道菜。
94克
39克
35克
1139
千卡
-
步骤1/14
点击查看大图
清洗大肠
-
步骤2/14
点击查看大图
扯掉里面的油膜
-
步骤3/14
点击查看大图
加入适量盐和生粉,抓洗干净。反复按摩冲水。
-
步骤4/14
点击查看大图
准备花椒、姜片
-
步骤5/14
点击查看大图
烧一锅水,放入花椒,姜片,烧开后放入大肠。烧开1分钟即可。
-
步骤6/14
点击查看大图
控干水份,切小段。
-
步骤7/14
点击查看大图
将李子按压一下。切好姜丝、蒜末、葱段、红辣椒。
-
步骤8/14
点击查看大图
热油,下入姜丝、蒜末
-
步骤9/14
点击查看大图
炒香后下入猪大肠
-
步骤10/14
点击查看大图
加入盐
-
步骤11/14
点击查看大图
加入李子、葱段、红辣椒丝。炒20秒
-
步骤12/14
点击查看大图
加入少量白醋。
-
步骤13/14
点击查看大图
生粉➕生抽勾芡汁,倒入锅。
-
最后一步
点击查看大图
搅拌均匀出锅。李子千万不能炒久,久了就不好吃了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-31
李子炒猪大肠的其他做法
李子炒猪大肠的相关分类
李子炒猪大肠的相关推荐
-
煎糍粑
42771人看过 -
#放假请来我的家乡吃#荤素搭配营养均衡 鲍鱼炒藕尖
165889人看过 -
高压锅水煮玉米地瓜
405592人看过 -
蒜薹炒腊肠
11114人看过 -
4分钟教你用超市买的普通牛肉,煎出大厨级的鲜嫩多汁牛排
4199346人看过 -
#正宗潮汕砂锅粥 虾蟹粥
1726541人看过 -
#春天的鲜味# 莴笋炒豆腐
183017人看过 -
皮蛋豆腐
30901274人看过 -
#憋在家里吃什么#脆皮红薯饼
407324人看过 -
糖醋带鱼
10468410人看过 -
红烧青蛙
414913人看过 -
土豆烧排骨#单挑夏天#
26325894人看过