青蛙饺子
形似青蛙,萌萌哒,小朋友看了都欢喜,也特别适合小朋友一起制作哦~
-
步骤1/14
点击查看大图
准备饺子所需的全部食材
-
步骤2/14
点击查看大图
取适量金龙鱼专业饺子粉放入盆中
-
步骤3/14
点击查看大图
倒入菠菜汁
-
步骤4/14
点击查看大图
用菠菜汁将面和成绿色面团,醒面后揉光
-
步骤5/14
点击查看大图
将面团制成小剂子,
-
步骤6/14
点击查看大图
擀圆成面皮
-
步骤7/14
点击查看大图
放入调好的馅心
-
步骤8/14
点击查看大图
找好中心点将面皮对折后封好边成半月状(注:封边时中间位置留出不要封死,留一个小口)
-
步骤9/14
点击查看大图
把封好边的半月状饺子封边朝上,用刀在饺子两边各斜切一刀(注:封口处不要切断)
-
步骤10/14
点击查看大图
然后将切好的边子从下到上慢慢卷起,成眼睛状,可点一颗红豆为眼睛
-
步骤11/14
点击查看大图
在两侧内侧刀口下方用刀背或刮板压几道印迹,成为青蛙的脚,
-
步骤12/14
点击查看大图
最后在背部捏起两道印后推褶即可
-
步骤13/14
点击查看大图
锅中加入清水,烧开后上屉蒸制10分钟即可
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1、很多中国家庭制作包子,馒头,面条,饼和饺子等各种面点时,为了方便,往往采用一种面粉打天下,其实是一种误区。在中国传统的蒸、煮式面点里,饺子对于面筋的需求是最高的,使用高品质的专业饺子粉,才能达到最佳的口感效果。
2、金龙鱼专业饺子粉,选用优质小麦,富含更高品质的蛋白质,组成的面筋网络更牢固,饺子皮薄也不易破,口感也很筋道,赶紧到京东买买买吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-31
饺子的其他做法
-
青椒鸡蛋素水饺
-
#我们约饭吧#好吃的牛肉水饺~牛肉胡萝卜芹菜水饺
-
酸汤水饺这样做,一人一盘不够吃
-
猪肉大葱水饺#寻味外婆乡 香聚中国年#
-
立冬饺子猪肉芹菜馅水饺
-
吃白菜,迎百财❗️白菜鲜肉水饺#家乡年味 鲜才够味#
饺子的相关分类
饺子的相关推荐
-
红烧青蛙
424858人看过 -
青蛙背石板,复刻一款糯叽叽的云南小吃!#打工人的健康餐#
186091人看过 -
#流感季饮食攻略#川贝冰糖雪梨
201022人看过 -
【新手也能搞定!黑全麦馒头蓬松秘诀大公开✨】
49359人看过 -
一口青团一口春。三天都不变硬的青团
44852人看过 -
蘸水肉
115961人看过 -
#精致一人食#冰糖雪梨
217587人看过 -
外婆味道玉米粑粑
21105人看过 -
下饭菜咖喱土豆
12026人看过 -
#外婆乡炒出火锅香#香煎玉米浆包
157792人看过 -
牛油果拉花奶昔
17358人看过 -
黑椒牛肉干
316009人看过