蒜泥白肉
五花肉,平常我是不太吃了,经常都是娃他爸吃掉肥的吧瘦的留给我,不过这么做的五花肉我倒是愿意吃一块,一点也不觉得腻!做法特简单,只要煮一煮,再弄个调味,把肉切一切一拌就可以吃了!没错了就是白切肉,也可以说是蒜泥白肉!我不知道白切肉和蒜泥白肉有什么区别,反正都挺好吃,老公下酒最喜欢了
-
步骤1/10
点击查看大图
材料如图
-
步骤2/10
点击查看大图
五花肉清洗干净后加水、姜片和葱结上锅大火烧开
-
步骤3/10
点击查看大图
烧开后撇去浮沫,倒入高压锅,上气后小火压15分钟
-
步骤4/10
点击查看大图
把蒜剁成泥,加盐拌匀静置一会,然后烧热油淋到蒜泥里
-
步骤5/10
点击查看大图
加蚝油、生抽、香醋各一勺、辣椒油2勺、糖少许、麻油少许拌匀
-
步骤6/10
点击查看大图
压好的五花肉捞出稍冷却后切薄片
-
步骤7/10
点击查看大图
把五花肉摆盘
-
步骤8/10
点击查看大图
淋上蒜泥酱,即可上桌
-
步骤9/10
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-01
蒜泥白肉的相关分类
蒜泥白肉的相关推荐
-
梅菜扣肉
85358人看过 -
梅菜扣肉#花式炖煮不停歇#
144470人看过 -
#美味开学季#豆腐酿肉
185054人看过 -
红烧猪蹄
6221920人看过 -
红烧牛尾
163379人看过 -
小炒肉
282962人看过 -
傣味泡鸡脚
94014人看过 -
麻辣虾尾
990149人看过 -
【创意小厨娘】肝腰合炒——猪肝滑嫩,猪腰脆爽,超级好吃!
23518人看过 -
傣味凉拌则耳根
7289人看过 -
手抓羊肉
1323885人看过 -
自制肉皮冻
101014人看过