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小碗水盆白肉片～水盆羊肉改良版

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料理小兔子

天气渐渐转凉了，吃一碗热乎乎的白肉清汤，味道清淡又不失口感绵长！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
后腿肉 500克
、
老豆腐 200克
、
木耳 10粒
、
黄花菜 10-15根
、
香菜 3根
、
小香葱 2根
、
盐 适量
、
高汤 适量（可用浓汤宝，也可以清汤代替）
、
粉丝 一小把的一半
、
煮大肉的料
、
桂皮 1小段
、
茴香 10粒
、
花椒 10-15粒
、
八角 3个
、
锅盔 一块
烹饪步骤
小贴士

1.本来是水盆羊肉，因为吃不习惯，所以换成大肉 2.大肉可以选择瘦一点，煮的时候把大料调料都可以放进去，煮好了，可以直接切成肉片粘调料汁吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-01

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