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【马铃薯粿】广东人烧土豆，焦香爽滑大升级！

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土豆做成饼，在全国各地有五花八门的吃法。在潮汕地区，当地人把土豆做成粿食，非常简单好味。土豆蒸至酥软后压成泥，融合炒香的虾米、腊肠、香菇等配料，上笼蒸透，放凉后用花生油两面煎透，外焦里嫩，香气扑鼻，佐餐、做小食俱佳！
食材清单 加入采购清单
土豆 300克
、
广式腊肠 2根
、
虾米 少许
、
干蘑菇 少许
、
芹菜 少许
、
红薯粉 30克
、
白胡椒粉 适量
、
花生油 少量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-01

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