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鸽子板栗汤的做法

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鸽子板栗汤

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秋冬进补别再喝鸡汤了，它比鸡肉滋补，比牛肉营养，不懂吃就亏了

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1小时以上 | 配菜(中级)

鸽子

、

板栗

、

红枣

、

姜片

、

枸杞

、

香菇

、

盐

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
1.板栗先划个十字花刀，然后放进开水中烫5分钟，趁热给板栗去壳，备用。枸杞，香菇，提前泡水。
步骤2/7 点击查看大图
2.取一个砂锅，把鸽子和姜片放进去，加入适量的水，大火煮开；鸽子我让商家帮杀好，回来清洗干净就可以了。
步骤3/7 点击查看大图
3.水煮开后，把浮沫给捞出。再加入红枣和香菇，香菇提前用热水泡好。转小火慢慢炖1个小时。红枣要去核哦！
步骤4/7 点击查看大图
4.炖够一个小时后，再加入板栗炖30分钟，如果想保持板栗颗粒状就缩短时间，可以根据你们的口味来。
步骤5/7 点击查看大图
5.出锅前的5分钟加入枸杞，最后加入适量的盐调味就可以出锅啦！
步骤6/7 点击查看大图
6.一道香喷喷又香甜暖胃的鸽子板栗汤就做好啦。迈康美番茄汁也是不错的健康果汁！
最后一步点击查看大图
7.成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-01

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