是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

肥肠辣子鸡的做法

点击查看大图

肥肠辣子鸡

浏览 2.9万 · 收藏 103 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

厨房入门级选手～因老公喜欢吃～专程报名烹饪私厨班～

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

鸡腿一个

、

干红辣椒 10个

、

大蒜适量

、

葱段适量

、

生姜适量

、

熟白芝麻适量

、

新鲜花椒 1把

、

肥肠 500g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将佐料洗净切好备用。
步骤2/5 点击查看大图
大肠剪开摘除油脂，清水反复冲洗。热水烧开放入姜片、料酒，大肠。大肠煮开后放入卤锅，中火卤煮50分钟。
步骤3/5 点击查看大图
鸡腿去骨切块，放入盐、老抽、料酒，搅拌均匀，腌制30分钟。
步骤4/5 点击查看大图
将卤好的大肠捞出切块。
最后一步点击查看大图
鸡丁大火热油炒熟，倒入切好的配料，翻炒均匀，再加入肥肠。出锅加入葱段、芝麻装饰。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-02

换个做法

肥肠辣子鸡的相关分类

下酒菜热菜荤菜麻辣夏季荔枝更多

肥肠辣子鸡的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许