翡翠黄瓜
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前几天去娘家的时候老妈执意要给我一些地黄瓜，让我拿回来吃。说起来婚前经常吃，因为妈妈总做，婚后我自己尽管天南海北的做菜但这黄瓜用的还真是极少，尤其地黄瓜，总想不起来它，即便在市场看到了也想不起买回来吃 老头子最近说荤腥吃多了腻的他难受，天天喊着吃清淡的，给他炒过素菜也还嫌不够，给他清蒸条鱼他还说有点腻，并且点名要吃黄瓜。巧了，老妈那拿来的黄瓜正在冰箱里，拿出来拍了还省事，三两下就搞定
食材清单
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10分左右
| 切墩(初级)
地黄瓜（普通黄瓜也行）
、
白醋、蒜
、
盐、鸡精、糖
、
小米椒、香菜
烹饪步骤
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步骤1/5
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黄瓜拿刀拍裂，切滚刀块
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步骤2/5
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蒜拍裂切碎，小米椒切圈，香菜切段备用
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步骤3/5
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把蒜和小米椒倒入黄瓜中
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步骤4/5
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加白醋、盐、糖拌匀装盘
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最后一步
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撒上香菜
小贴士
咸酸微辣的一盘拍黄瓜就可以上桌了，家常的做法家常的原料，吃的就是个清爽醒神。叫成翡翠黄瓜主要是因为有红有绿看着很有视觉冲击，哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-02
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