网红爆辣金针菇
天气冷了做这道菜解解馋吧。河北人最爱吃的。想当年小时候，家里很穷，就跑去别地里偷菜、偷辣椒回家做菜，偷偷吃可香了呢！！
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步骤1/15
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金针菇去根
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步骤2/15
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金针菇切片
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步骤3/15
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用清水洗净
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步骤4/15
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拿出一个碗，碗里放韩式辣酱
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步骤5/15
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放辣妹子酱(网上超市都有的买)
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步骤6/15
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加入蒜蓉辣酱
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步骤7/15
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用温水调成汁(如图)
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步骤8/15
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锅里加油
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步骤9/15
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把金针菇放在锅里煎
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步骤10/15
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煎至两面金黄
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步骤11/15
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加入刚刚调好的辣汁
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步骤12/15
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成这样
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步骤13/15
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酱汁起泡加辣椒面
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步骤14/15
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辣椒油
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最后一步
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大火收汁，再撒点辣椒，美味极了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-02
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