无油酸奶蛋糕
-
步骤1/7
点击查看大图
2个蛋黄+10g糖搅匀
-
步骤2/7
点击查看大图
倒入100g自制酸奶搅匀
-
步骤3/7
点击查看大图
筛入25g低粉+10g玉米淀粉混合物搅至无面粉颗粒
-
步骤4/7
点击查看大图
25g糖分三次加入到2个蛋白中,打至湿性发泡
-
步骤5/7
点击查看大图
取1/3蛋白糊倒入蛋黄糊中拌匀,再把蛋糊全部倒入剩下2/3蛋白糊中拌匀
-
步骤6/7
点击查看大图
蛋糊倒入外围包裹锡纸的6寸活底模具中,模具放入注入清水的烤盘中,烤箱上下火,中下层,150°,45分钟。烤好后取出晾凉,入冰箱冷藏3小时以上即可脱模
-
最后一步
点击查看大图
无油酸奶蛋糕
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-03
酸奶蛋糕的其他做法
酸奶蛋糕的相关分类
酸奶蛋糕的相关推荐
-
#奇妙烘焙屋#水果酸奶蛋糕
196325人看过 -
无油无水,不开裂的酸奶蛋糕,超松软巨简单
386132人看过 -
淀粉版酸奶蛋糕
135196人看过 -
8寸芒果慕斯蛋糕
9921157人看过 -
云朵酸奶蛋糕
282087人看过 -
#奇妙烘焙屋# 酸奶蛋糕
130312人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以|红豆糯米糕
3024596人看过 -
抹茶酸奶蛋糕,兼具抹茶清新和浓郁奶香的美味烘焙佳品。
130670人看过 -
黄油烤年糕—焦香酥脆,糯叽叽!
101872人看过 -
#带着零食去旅行!#粉色斑马纹酸奶蛋糕(无油版)
287111人看过 -
零失败酥皮奶油泡芙
15864378人看过 -
美食美刻之黄油烤年糕
15923人看过