是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

南瓜番茄疙瘩汤的做法

点击查看大图

南瓜番茄疙瘩汤

浏览 4.7万 · 收藏 264 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

今天这道“番茄南瓜疙瘩汤”，就是小时候经常做给孩子吃的，也是孩子最爱吃的之一。疙瘩汤里加入了黄瓜、番茄和青菜，这三种蔬菜都是价格便宜、简单易买且营养非常丰富的食材，红黄绿三种颜色，也让这么一道简单又普通的疙瘩汤吸引孩子的目光，勾起他们的食欲，且酸酸甜甜的味道很开胃哟。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

面粉 1小碗

、

南瓜 1小块

、

番茄 1个

、

青菜 2颗

、

油盐适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好原材料；
步骤2/12 点击查看大图
面粉中加入适量的盐；
步骤3/12 点击查看大图
加入少许水，用筷子搅拌成絮状；
步骤4/12 点击查看大图
将制好的小疙瘩放入小筐中；注意水要少量的、一点点的加，千万不要一次性加入太多；
步骤5/12 点击查看大图
热锅凉油，放入番茄丁进去翻炒；
步骤6/12 点击查看大图
微微翻炒出汁后加入南瓜丁进去翻炒；
步骤7/12 点击查看大图
加入适量的水；
步骤8/12 点击查看大图
加盖炖煮三分钟左右；
步骤9/12 点击查看大图
加入疙瘩进去继续煮；
步骤10/12 点击查看大图
加入适量的盐和胡椒粉调味；
步骤11/12 点击查看大图
加入切好的青菜丝拌均匀即可。
最后一步点击查看大图
端上桌了.

小贴士

1. 面粉加入适量的盐，分次加入少许水，搅拌成絮状；注意搅拌好的絮状的疙瘩先放在一边，再下一次加水，继续搅拌； 2. 番茄要用油煸炒才有利于番茄红素的吸收； 3. 用番茄和南瓜丁熬煮的蔬菜汤，来煮疙瘩，再加入盐调味，最后放入青菜叶即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-03

换个做法

疙瘩汤的其他做法

疙瘩汤的相关分类

夏季冷面豇豆绿豆沙捞汁小海鲜苦瓜更多

疙瘩汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许