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清蒸大闸蟹的做法

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清蒸大闸蟹

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大闸蟹

、

姜一块

、

豉油适量

、

香醋适量

、

花雕酒

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
大闸蟹用刷子刷干净，翻着码盘。
步骤2/4 点击查看大图
姜切片码在螃蟹上，淋上花雕酒。
步骤3/4 点击查看大图
姜切末，与醋、豉油调碗汁儿。
最后一步点击查看大图
开水上锅蒸10分针取出即可。

小贴士

一定要用花雕酒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-03

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