花生酱小小酥
为消耗家里的花生酱，自己研究出了这道好吃到流泪的小小酥，做为小茶点再好不过！
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步骤1/15
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准备花生酱65克，我用的是四季宝花生酱，如果你可以用破壁机做更好，颗粒状的比细滑的口感更好！
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花生酱中加入30克玉米油，混合均匀。
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加入白糖35克，盐一丢丢，搅拌均匀。
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步骤4/15
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搅拌到这样细滑的程度很容易！
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步骤5/15
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加入一颗小鸡蛋的蛋黄，继续搅拌均匀。
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步骤6/15
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把剩下的蛋清加一半进去，混合匀。
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筛入80克低筋面粉
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步骤8/15
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用硅胶铲压拌几下就好，很容易，不要过度拌，容易出油！烤箱预热160度。
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步骤9/15
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取一块搓成小球！
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步骤10/15
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逐个摆在烤盘里
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用叉子把小球轻轻按压，会出现竖条花纹。你也可以用手指肚按压一下。
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都按压完毕，放入预热好160度的烤箱内，15-20分钟足够！自己根据自家烤箱的脾气设定温度，勤看一下，不要烤糊了！烤的时候会出些油，没关系，最后的成品不会有好多油。
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步骤13/15
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烤好了，来个近照，非常香酥可口！
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步骤14/15
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想不想尝一块？酥！
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最后一步
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作为下午茶小茶点或者早餐都很不错呢！
这道小饼干热量有点高噢，减肥人士就少吃两块吧！但香酥可口，会让你欲罢不能呢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-03
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