小时候的凉粉
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步骤1/6
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豌豆淀粉170克加一碗水稀释,锅中五碗水,倒入稀释好的一碗淀粉水开始熬,边熬边搅拌,顺时针,锅开冒大泡关火,倒入容器水凉凉,
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步骤2/6
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我是凉的不是特别烫的时候直接放冰箱了,很Q弹哦。
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步骤3/6
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用这个沾凉水转圈刮成长条
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步骤4/6
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刮好的,小气候奶奶经常这样做给我们吃,放了各种调料
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步骤5/6
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剩下的我切成大块,明天油炒粉,
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最后一步
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咸韭菜,蒜水,醋水,麻酱水,盐鸡精水,油泼辣子,拌好,美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-03
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