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排骨汤的做法

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排骨汤

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天气转凉，吃萝卜的季节…排骨萝卜暖身汤

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

萝卜 200g

、

排骨 300克

、

还带 50克

、

葱适量

、

姜适量

、

盐适量

、

白胡椒适量

、

料酒少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
排骨洗净
步骤2/6 点击查看大图
用热水焯下，冲洗干净
步骤3/6 点击查看大图
萝卜切块
步骤4/6 点击查看大图
准备海带，葱段，姜片
步骤5/6 点击查看大图
砂锅放入一半的水，放入排骨，海带，葱段姜片，放少许料酒，滴少许白醋，开大火烧开转小火一个小时，放入萝卜，在烧15分钟，放入少许盐和白胡椒，关火焖片刻出锅……
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冬季暖身汤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-03

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