莴笋烧咸肉
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喜欢莴笋，因为它可以吃炒后清脆的口感，也可以吃炖后软密的味道，和咸肉在一起那滋味别提多好吃了！
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烹饪步骤
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步骤1/5
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锅烧至8成热下入切片的咸肉。
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步骤2/5
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煸炒至变色，边缘起金色
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步骤3/5
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莴笋切成滚刀块。
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步骤4/5
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下入莴笋块继续翻炒
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最后一步
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炒至收干水分后倒入开水，平食材。盖上锅盖大火烧开转中火大约一15分钟左右。看个人喜好决定汤汁多少，盐也可以不用再加，咸肉本身就有咸味。最后装盘！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-04
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