蒜蓉粉丝开背虾
这道菜清淡又营养，而且做法海超级简单！厨房小白也能轻松驾驭，蒸一蒸，美味既出～喜欢吃虾的朋友们绝对不能错过的一道美食哦！
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步骤1/9
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准备食材～
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步骤2/9
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先处理虾，剪掉虾须，开背取出虾线。
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步骤3/9
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用刀在虾上横切几刀断筋，这样蒸的时候就不会卷曲了。
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步骤4/9
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粉丝提前用温水泡发再用剪刀剪短。
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步骤5/9
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粉丝提前用温水泡发放到盘子底部。
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步骤6/9
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锅内热油，倒入大蒜沫小火爆香后连油盛出备用～
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步骤7/9
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虾用柠檬汁腌制好后，铺在粉丝上摆盘～
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步骤8/9
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简单调个酱汁：2勺生抽+1勺白糖搅拌均匀淋在虾上，再撒上葱花即可。
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最后一步
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成品！
小贴士：粉丝最好用热点的温水泡发到一定程度，这样蒸出来后不会太干涩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-04
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