双色珍珠糯米丸子
糯米谁不爱呢?香香糯糯的丸子,看着都让你食欲大开,夹起一个圆鼓鼓的丸子,放入口中,入口尝到糯米软糯的口感再细嚼那包裹在糯米下的美味肉丸子,带着肉香和蘑菇的嚼劲,味道鲜美却又不腻,老少皆宜哦~
-
步骤1/7
点击查看大图
先把糯米和血糯米提前6小时泡入水中,肉馅最好买绞好的,将香菇切丁
-
步骤2/7
点击查看大图
胡萝卜先切丝后再切成碎丁
-
步骤3/7
点击查看大图
将香菇碎、胡萝卜碎连同适量的料酒、盐、生抽倒入称有肉馅的碗内搅拌均匀
-
步骤4/7
点击查看大图
用手将搅拌好的肉馅捏成球形
-
步骤5/7
点击查看大图
将圆形肉馅球轻轻在泡好的白糯米中滚一圈,直至全部均匀粘满
-
步骤6/7
点击查看大图
将圆形肉馅球轻轻在泡好的血糯米中滚一圈,直至全部均匀粘满
-
最后一步
点击查看大图
将糯米丸子摆入瓷盘中,再将瓷盘放在蒸屉上盖好锅盖小火蒸15分钟即可
这次使用的蒸屉我非常喜欢,它有伸缩的功能,不仅可以用来蒸食物,还可以用来煮面,下饺子等~非常实用!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-05
双色珍珠糯米丸子的相关分类
双色珍珠糯米丸子的相关推荐
-
补血八宝粥
1131114人看过 -
芋头蒸排骨
260169人看过 -
爽口嫩滑 年夜饭 水煮牛肉
633294人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#凉拌苦瓜
396064人看过 -
血糯米杂粮饭#资深营养师#
265927人看过 -
中式椰蓉挞
153583人看过 -
四季豆炒肉丝
9700666人看过 -
百香果戚风蛋糕
312746人看过 -
水晶粽子——米博版
50471人看过 -
冬瓜丸子汤
31736259人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#【啤酒鸭】的天花板做法,好吃到破防!
369851人看过 -
凉拌皮蛋(待客版)
577507人看过