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老干妈炒鸡的做法

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老干妈炒鸡

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10-30分钟 | 配菜(中级)

鸡翅根 10个

、

杭椒，胡萝卜适量

、

葱，姜适量

、

老干妈，耗油，一品鲜适量

、

盐，味精，糖，胡椒粉适量

、

老抽适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
翅根洗净，加盐，味精，胡椒粉，料酒，老抽，葱姜，淹至入味，蒸10分钟.
步骤2/3 点击查看大图
蒸熟，改刀，一切二，入锅炸至干香
最后一步点击查看大图
起锅少许油，蒜片，葱花，耗油，老干妈，一品鲜，爆香，下杭椒胡萝卜，略炒.下入炸好的鸡翅根，加味精，糖.出锅装盘.

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-05

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