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自制叉烧的做法

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自制叉烧

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孩子喜欢吃叉烧，偶尔与同事聊天，同事教会了我用电饭煲做叉烧。操作简单，吃起来美味可口。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

精五花肉或梅头肉 500g

、

李锦记叉烧酱 4勺

、

料酒 1勺

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

蜂蜜适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
五花肉或梅头肉洗净晾干水分备用。
步骤2/4 点击查看大图
加入一勺料酒、生抽、蚝油，再均匀涂抹李锦记叉烧酱，用保鲜膜包好，放冰箱冷藏24小时。
步骤3/4 点击查看大图
电饭煲擦干水分，抹上一层薄薄的油，放入用锡纸包好的叉烧肉，按煮饭键一次，煮饭结束后开锅盖刷一层蜂蜜，翻面再按一次煮饭键，第二次煮饭结束后即可。
最后一步点击查看大图
取出切块装盘，色香味俱全。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-05

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