西红柿厚蛋烧
这些年被美食剧种草的美食名录里,厚蛋烧应该是名列前茅的。那亮眼的颜色,圆润的形状,柔嫩的触感,一看就好好吃啊!
-
步骤1/10
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/10
点击查看大图
鸡蛋打散,呈蛋液状
-
步骤3/10
点击查看大图
西红柿背部划十字刀,随后放入容器加入热水去皮切丁备用
-
步骤4/10
点击查看大图
西红柿丁倒入蛋液中,加入适量生粉,盐,糖,均匀搅拌
-
步骤5/10
点击查看大图
1600瓦电磁炉大火热锅,加适量油
-
步骤6/10
点击查看大图
长按电磁炉调至100瓦,先倒入1/3蛋液,调至500瓦,煎至略微成型,并完全卷起
-
步骤7/10
点击查看大图
将蛋卷靠向锅边,在另一边倒入1/3蛋液,用筷子拾起第一层蛋卷,让蛋液铺满锅底
-
步骤8/10
点击查看大图
重复将蛋卷靠向锅边,在另一边倒完全部蛋液,总共三次,蛋液凝固前卷起,煎至厚蛋烧成型
-
步骤9/10
点击查看大图
取出厚蛋烧,晾凉后,切成小块
-
最后一步
点击查看大图
摆盘即可食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-06
厚蛋烧的其他做法
厚蛋烧的相关分类
厚蛋烧的相关推荐
-
土豆泥鸡蛋沙拉 | 小学生营养早餐餐单
63369人看过 -
空气炸锅肥牛娃娃菜
15455人看过 -
虾仁茼蒿小豆腐
139803人看过 -
西红柿鸡蛋「西红柿厚蛋烧」
250033人看过 -
咸蛋炒双瓜,又香又素且很下饭的鸭蛋新吃法!
65430人看过 -
腌白萝卜
401450人看过 -
白灼菠菜
3673人看过 -
蚵仔煎配螺蛳粉,灵魂调味,想吃什么加什么#我要上首焦#
322482人看过 -
火爆黄喉
629866人看过 -
招牌减脂番茄冬瓜汤|多次改版|亲测有效
2014987人看过 -
三分钟快手茄子饼
33677人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 想告诉全世界,这个荷包蛋巨好吃!!
113328人看过