立冬饺子
2018年的立冬,下一整天雨
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步骤1/7
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姬菇,木耳,焯水后沥干,和藕切小丁,加蚝油,老抽,生抽,姜蓉,顺时针搅拌,加适量花椒水,肉吸水后慢慢依次加入,每次搅拌至肉馅吸水后再加水
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步骤2/7
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面和好后,静置30分钟,擀剂子
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步骤3/7
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包到最后,把肉馅平均分配到饺皮上
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步骤4/7
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水烧开后,下入饺子,大火煮开
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步骤5/7
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小火闷煮
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步骤6/7
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出锅啦
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最后一步
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上次的荠菜饺子和这次的藕姬菇肉馅的饺子。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-07
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