香菇蒸鸡
这道菜看似普通,却是我家餐桌上最常出现的一道菜,它不仅食材简单,做法简单,零厨艺零失败,只需蒸一蒸就能上桌,简单省事。鸡肉滑嫩与香菇鲜美相互融合在一起,而蒸鸡最大限度保留了食材的原汁原味,鸡肉混合了香菇的醇香,营养丰富、鲜美可口。
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步骤1/15
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准备好材料
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步骤2/15
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香菇提前泡发备用
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步骤3/15
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鸡腿洗净斩小块,香菇泡发后洗净挤干水分备用,姜切片,蒜切片,葱切葱花
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步骤4/15
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把鸡腿肉放入可以上锅蒸的容器中
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步骤5/15
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加入姜和蒜片
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步骤6/15
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加入蚝油
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步骤7/15
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加入味极鲜酱油
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步骤8/15
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加入鸡精
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步骤9/15
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加入盐
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步骤10/15
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抓匀腌制半小时
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步骤11/15
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加入香菇
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步骤12/15
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拌匀
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步骤13/15
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放入蒸锅中,水开后大火蒸20分钟
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步骤14/15
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出锅撒上葱花即可
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-07
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