枸杞栗薯甜汤
红薯除了蒸和烤，做起甜汤来也别有一番风味。特别是加入枸杞、百合、红糖等食材之后，鲜甜的汤汁和软糯的薯肉搭配得恰到好处。今天分享的这道红薯甜汤，我还加入了应季的板栗，鲜香的味道就更加出众了，赶紧尝尝吧~
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步骤1/6
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去皮板栗倒入汤锅中，加入800g清水。
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步骤2/6
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大火煮开后转中火，继续煮约20分钟。
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步骤3/6
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红薯去皮切小块。
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步骤4/6
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加入到汤锅中，再放入鲜百合，中小火继续煮约15分钟。如果买不到鲜百合，也可以用提前泡软的干百合代替。
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步骤5/6
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拌入红糖和枸杞。红糖可以让汤汁色泽更加诱人，也可以用细砂糖代替。糖的分量根据食材的甜度和个人口味调整即可。
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最后一步
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续煮至红糖融化，即可出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-08
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