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牛肉茄子土豆饭的做法

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牛肉茄子土豆饭

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我每天给宝宝做辅食的时候就将做饭的过程真实的记录下来分享给大家，今天的牛肉茄子土豆饭是我家宝宝爱吃的辅食之一。这款辅食可以做成盖饭、也可以饭菜分开，我家宝宝爱吃盖饭，我就将做好的菜放在饭的上面，拌饭吃。这个牛肉茄子土豆饭营养丰富且牛肉软烂，鲜香味浓，适合一岁以上的宝宝。大家可以试着做一下。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

牛肉 50g

、

茄子 80g

、

土豆小的一个

、

番茄小的两个

、

圆白菜两片

、

葱适量

、

儿童酱油 2g

、

米小芽米 25g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
米小芽米牛肉茄子土豆番茄圆白菜
步骤2/8 点击查看大图
将锅中放入250ml冷水中火水开放入去皮切片的土豆打十字花刀的番茄洗净的圆白菜煮3分钟
步骤3/8 点击查看大图
牛肉提前味好（用蛋清）切碎茄子去皮切成小丁土豆番茄圆白菜切小粒
步骤4/8 点击查看大图
锅中倒入少许牛油果油将牛肉放入锅中中火煸炒至变色
步骤5/8 点击查看大图
牛肉变色放入蔬菜加儿童酱油调味小火炒香
步骤6/8 点击查看大图
加入200ml冷水中火烧开转小火煮10分钟至软烂浓稠留一些汤汁
步骤7/8 点击查看大图
牛肉茄子土豆饭完成
最后一步点击查看大图
我家宝宝超爱吃

小贴士

做牛肉茄子土豆饭重点要注意的是：牛肉要提前味好，做好才嫩滑软烂汤汁要浓稠。这样浇在饭上才浓香，味美宝宝就爱吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-09

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