自制炸鸡柳
炸鸡柳,大概是每个孩子都喜欢吃的,小仙女也喜欢呢~路边摊上做的不放心?买块鸡胸肉吧,分分钟做出一盘金灿灿的无骨鸡柳来~
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡胸肉洗干净,斜刀切成筷子粗细般的长条。
-
步骤2/7
点击查看大图
把鸡胸肉放在碗里,放入料酒、生抽、葱末、姜丝、盐、胡椒粉。腌制20分钟以上。
-
步骤3/7
点击查看大图
把淀粉、鸡蛋、面包糠各放入一个盘子里,鸡蛋打稀备用。
-
步骤4/7
点击查看大图
把鸡柳放入淀粉中滚一圈,抖掉多余的淀粉,再放入鸡蛋液中滚一圈,最后放入面包糠中滚一圈。
-
步骤5/7
点击查看大图
锅中倒入半锅油,等油温五成热的时候,把沾满面包糠的鸡柳放入,开中小火,直到鸡柳放满锅了开中大火。
-
步骤6/7
点击查看大图
当鸡柳飘浮上来,表面金黄色的时候就可以出锅啦。
-
最后一步
点击查看大图
哇哦,酥脆喷香!撒上点孜然粉,就是那个味儿!
1、切肉的时候不要切太粗哦,那样不好熟。
2、斜刀切肉,横切牛羊竖切猪,斜切鸡。
3、最后出锅一定得大火出锅,要不然焖油会很腻哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-10
炸鸡柳的其他做法
炸鸡柳的相关分类
炸鸡柳的相关推荐
-
#打工人的健康餐#快乐减脂‼️虾仁蔬菜沙拉清爽又好吃
268657人看过 -
鱼香肉丝
6630760人看过 -
素混沌
5399人看过 -
东北实蛋在家做,方便又卫生,味道不比烧烤摊的差
48625人看过 -
家庭烤肉
772356人看过 -
健身减脂/早餐/酱油黑胡椒煎鸡胸
173883人看过 -
【粤式甜品】千层马蹄糕
42412人看过 -
家庭自制醪糟
108522人看过 -
空气炸锅烤花菜
56869人看过 -
花椒芽全麦饼
48938人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
27056115人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
9476710人看过