菠萝饭
偶尔为之也能给平凡的餐桌,增加一点小情趣,如果家里来朋友或小孩子,做一道比较讨巧的主食，棒
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步骤1/10
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大米洗净浸泡，蒸熟；
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步骤2/10
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菠萝在2/3处切口，用小刀挖出菠萝肉，并用盐水浸泡；PS：菠萝外皮捎去刺
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步骤3/10
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菠萝切块用盐水浸泡10分钟；
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步骤4/10
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热锅，倒油，香煎鸡蛋；
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步骤5/10
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煎过鸡蛋的油锅小火煸香虾米、红辣椒、青辣椒、蒜白
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步骤6/10
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煎过鸡蛋的油锅小火煸香虾米、红辣椒、青辣椒、蒜白
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步骤7/10
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加入白砂糖，炒出糖色，放入蒸熟大米饭；
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步骤8/10
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菠萝块滤干水，与煎好的鸡蛋一起放入锅中翻炒；
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步骤9/10
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加盐， 炒均，将炒好饭放入菠萝盅即可
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最后一步
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小窍门1.大米要选择软糯好吃的米；2.菠萝要用盐水浸泡才好吃；3.菠萝选择微黄即可；4.不吃辣椒的可以不放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-10
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