是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
蛤肉豆腐汤的做法 点击查看大图

蛤肉豆腐汤

浏览 15.9万 · 收藏 2882 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

斯佳丽

今天就来道非常普通的家常快手菜----蛤蜊豆腐汤，蛤蜊的肉质鲜美无比，且营养也很丰富，高蛋白、高钙、高铁、少脂肪，常吃降低胆固醇、滋阴润燥、利尿消肿等功效。豆腐是补益清热养生食材，常吃能补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃等功效。将这两样价廉物美的食材结合在一起，成就了一道鲜香味美又补益补钙的营养汤。喝着这鲜汤，吃着连着壳的蛤肉，让人在唇齿之间体会海洋的味道。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
内脂豆腐 1盒
、
花蛤 1小盘
、
姜片 2片
、
小葱 1根
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 花蛤烹饪之前一定要其吐净沙，要不会影响菜品的口感； 2. 煮花蛤时加入两片姜去除它的凉性； 3. 花蛤冷水下锅， 待到它张开后即可捞出再取出蛤肉； 如果想偷懒， 可以直接加入豆腐去煮，那样花蛤就带壳吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-11

换个做法

蛤肉豆腐汤的相关分类

夏季 荔枝 捞汁小海鲜 蒸茄子 绿豆汤 凉面 更多

蛤肉豆腐汤的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许