简单快手韭菜饼
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步骤1/9
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天然酵母也可以用老面等量替换
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步骤2/9
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我用UKOEO 809厨师机揉面,大概3档5分钟
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步骤3/9
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揉到缸底干净,面团紧实有光泽
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步骤4/9
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分成6份,擀成外圈薄中间厚
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步骤5/9
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韭菜,香干,提前洗净切丁,加入少量花生油,十三香,盐,生抽搅拌均匀
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步骤6/9
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像包包子一样,收口,包紧,收口朝下轻轻压瘪一点,放入高比克发酵箱,34度发酵20分钟
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步骤7/9
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放入电饼铛,上下同时加热,三四分钟就两面金黄,熟了
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步骤8/9
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两面金黄色,美美哒,看着就很有食欲
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最后一步
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一口咬下去,大大的满足,小心烫嘴哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-11
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