宝宝辅食-紫菜虾皮牛丸汤
微信公众号“宝宝营养辅食”，收录了我给宝宝做过的1000道营养辅食，有了这1000道辅食菜谱，不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。
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步骤1/16
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准备食材：紫菜2克、玉米淀粉5克、胡萝卜15克、虾皮2克、牛肉40克，30克清水
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步骤2/16
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将牛肉切小块，如果宝宝怕腥可以用柠檬汁腌15分钟去腥。
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步骤3/16
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将牛肉搅打成牛肉泥。
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步骤4/16
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把牛肉放入大碗中。
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步骤5/16
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在牛肉中加入玉米淀粉，再加少许亚麻籽油。
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步骤6/16
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倒入30克清水。
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步骤7/16
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用筷子搅拌均匀。
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步骤8/16
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将胡萝卜切成丝。
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步骤9/16
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虾皮浸泡洗净后切碎。PS：虾皮有很好的补钙的效果哟，如果是小宝宝吃，还可以打成虾皮粉，加入汤里，还能够起到提鲜的作用呢。
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步骤10/16
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把紫菜用清水泡开，把紫菜切碎。
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步骤11/16
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用两个小勺，来回颠倒，做成小丸子。PS：有的姐妹嫌弃做丸子手弄的太脏，可以像我这样用小勺子颠倒着来，不仅方便，而且干净。
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步骤12/16
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烧一锅开水，下入丸子煮熟。
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步骤13/16
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等到丸子慢慢漂浮上来了，加入紫菜和虾皮。
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步骤14/16
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再倒入胡萝卜。
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步骤15/16
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多煮一会，等到香味飘出来就可以了。
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最后一步
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暖汤带着补铁的小丸子，鲜味飘到胃里了！别担心搭配的问题，姐妹们可以直接在汤里下面条给宝宝，或者煮成疙瘩汤，搭配上馒头发糕也不错啊~
因为虾皮的鲜味已经很足了，所以周岁以下的宝宝不要加盐了哈，周岁以上的宝宝如果对味道比较挑剔，可以少加点盐和宝宝无添加的酱油调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-12
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