培根蔬菜炒意面
前几天早饭做了这个，意外收获很多点赞，也有很多朋友问怎么做，今天特地再做一遍，把制作过程记录下来，和大家一起分享 PS：注意份量是一人食的
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步骤1/7
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锅里倒水烧开，一升水加一小勺盐
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步骤2/7
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等待烧水的时候，培根切小片，蔬菜我用的速冻的玉米胡萝卜豌豆
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步骤3/7
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水开后将意面倒入，煮约12分钟，想知道面有没有熟，捞出一根咬一下，截面没有白色说明已煮透
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步骤4/7
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煮面的时候将培根进炒锅炒熟，再把蔬菜粒放进去一起翻炒，盛出待用
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步骤5/7
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捞出意面，进冷水过一下，捞出。这个步骤不能省，这样的意面会更劲道有嚼头
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步骤6/7
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炒锅中大火，意面倒入锅内翻炒，加适量橄榄油，防止粘连
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最后一步
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将培根和蔬菜粒一起倒入锅内和意面翻炒，添加适量盐和黑胡椒，炒匀即可出锅，香喷喷的芝士蔬菜炒意面就做好了！
蔬菜也可以焯水煮熟，我用的速冻的炒两下更快。培根本身含油，炒培根的时候不用另外加油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-12
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