自制家庭串串火锅

浏览 48.6万 · 收藏 5353

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

要说大冷天取暖吃啥最带劲？必须是火锅&串串至于纠结吃火锅还是吃串串？这里有锅能满足你！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

火锅丸子 400克

、

火锅底料 60克

、

培根 16克

、

大虾 20克

、

葱姜蒜 10克

、

水 3L

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材
步骤2/11 点击查看大图
猪骨肉过水一次洗净后和洗干净的猪脚块一起放进开水里煮，大火煮出的杂质不要留情全部用漏斗捞干净，然后换小火熬，不想麻烦可以用浓汤宝或者直接用清水
步骤3/11 点击查看大图
热锅凉油，把火锅料放入油锅融化开，融化后的火锅料大火下入葱姜蒜爆香锅底，兑入之前做开的浓汤或清水调匀煮开。
步骤4/11 点击查看大图
接下来就把各种食材串上竹签，可按个人需求来购买食材！
步骤5/11 点击查看大图
在煮好的汤里面，先下入比较不好熟的东西，丸子类，最后放入容易熟的蔬菜类和豆制品类。
步骤6/11 点击查看大图
口感层次丰富，而且相当入味，感觉可以不用蘸调料直接吃，也是蛮上瘾的，也可以蘸干碟或油碟，这个还是看个人喜好吧！
步骤7/11 点击查看大图
花上十几分钟就可以做出超级美味的人气串，我的v信公号:个性胜过姿色，回复美食,上千道菜谱打包送。
步骤8/11 点击查看大图
可以用养生壶或电热水壶来做学生***在宿舍煮起来
步骤9/11 点击查看大图
大冬天辣的我大汗淋漓，让我先擦擦眼泪鼻涕，继续撸~
步骤10/11 点击查看大图
辣得舒服，麻得过瘾就算'赴汤蹈火'，也在所不惜！
最后一步点击查看大图
也许会有童鞋们觉得穿上竹签不如直接涮方便，到最后还要把签子取下来。我想在生活中也许就是应该多一些这种孩子般的心态，边玩边做，不为别的，就为了独自享受，我的生活才会更有趣吧~