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俄式干酪蔬菜沙拉的做法

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俄式干酪蔬菜沙拉

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

牛油果一个

、

豌豆尖三颗

、

冰菜三颗

、

小土豆五个

、

小番茄六个

、

青柠檬一个

、

黑胡椒碎适量

、

干酪适量

、

彩椒半个

、

小黄瓜一根

、

丘比芝麻酱五十克

、

去皮腰果六枚

、

松子仁适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
松子仁腰果去皮
步骤2/8 点击查看大图
小土豆去皮水煮熟。
步骤3/8 点击查看大图
冰菜彩椒小番茄小黄瓜柠檬豌豆尖洗净。牛油果去皮。
步骤4/8 点击查看大图
洗净的冰菜码放入盘中垫底。
步骤5/8 点击查看大图
用擦子擦适量的干酪丝撒在冰菜上。
步骤6/8 点击查看大图
小土豆对半切开，小番茄对半切，黄瓜牛油果彩椒切块，撒入腰果松子仁，淋上柠檬汁后搅拌均匀。
步骤7/8 点击查看大图
全部食材码放在盘中后继续撒入奶酪丝，接着散入适量的黑胡椒碎就OK。
最后一步点击查看大图
丘比芝麻酱搭配。菜品口感微酸咸甜带有奶酪气息。

小贴士

干酪可以适当多放一些，口感会很不错。对于蔬菜的品种没有局限，喜欢吃什么就放什么。加点青柠檬汁口感会比较清香。干酪擦丝前可以适当冷藏一下，这样擦丝不容易断。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-12

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