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黑米枣糕的做法

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黑米枣糕

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黑米有祛湿的作用，大枣补血，它们加在一起补养身体，有美容养颜、延缓衰老的作用，那就做个黑米枣糕给咱们补补吧

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1小时以上 | 切墩(初级)

新良黑米蛋糕粉 155克

、

枣泥 90克

、

易小焙白砂糖 40克

、

食用油 50克

、

牛奶 80克

、

鸡蛋 4个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材
步骤2/12 点击查看大图
分离蛋白蛋黄
步骤3/12 点击查看大图
蛋白中分三次加入白糖打至蛋白如图鸟嘴状
步骤4/12 点击查看大图
蛋黄加食用油打匀
步骤5/12 点击查看大图
加入枣泥打匀
步骤6/12 点击查看大图
加入牛奶打匀
步骤7/12 点击查看大图
加入过筛的黑米蛋糕粉切拌均匀
步骤8/12 点击查看大图
取三分之一的蛋白到蛋糊中切拌均匀
步骤9/12 点击查看大图
再将蛋黄糊倒入剩余的蛋白盆中切拌均匀
步骤10/12 点击查看大图
倒入酷新怡垫有配套油布的方盘中，上下震动几下，震出面糊中的大气泡
步骤11/12 点击查看大图
放入155度预热好的烤箱中烤30分钟左右即可
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切块装盘，一道健康美味的黑米枣糕就做好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-13

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