【清.月中玉兔】隔着百年与古人共享这一块月中玉兔月饼
-
步骤1/7
点击查看大图
将植物油,糖浆,碱水按比例调和均匀;
-
步骤2/7
点击查看大图
将步骤一调和好的材料倒入面粉中,揉成光滑的面团,静置;
-
步骤3/7
点击查看大图
将浸泡四小时的白莲子煮熟,捣碎成泥;
-
步骤4/7
点击查看大图
将莲子泥入锅炒香,加入油,糖搅拌均匀,制成团;
-
步骤5/7
点击查看大图
将榛子仁,核桃仁,白芝麻,山药粉,红枣泥,冬瓜糖,枸杞,干桂花放入调制好的白莲蓉馅中;
-
步骤6/7
点击查看大图
将揉好的馅料包入皮中,放入模具;
-
最后一步
点击查看大图
取出刷上蛋液,烤箱温度降至175°,再次烤约七分钟至表面金黄即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-14
月饼的其他做法
-
广式月饼(2025新配方)蛋黄肉松味—皮薄松软,咸香美味!
-
京式月饼(抹茶蜜豆味)—外皮酥脆,清香可口!
-
鲜肉月饼—酥香美味!(大开酥万能酥皮)
-
双酥海苔腰果月饼—酥到掉渣,好吃停不下来!
-
老式提浆月饼
-
#晒出你的中秋团圆饭#玫瑰豆沙蛋黄月饼
月饼的相关分类
月饼的相关推荐
-
炖排骨
101187人看过 -
排骨炖
76218人看过 -
日食记 | 红烧肉
332643人看过 -
酱骨头
4382676人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
12297236人看过 -
炸排骨
129193人看过 -
酸菜鱼
382010人看过 -
香酥排骨(炸排骨咯)
63388人看过 -
炸鸡排
11826人看过 -
私家油炸排骨
162258人看过 -
孜然蒜香炸排骨
289592人看过 -
玉米排骨汤
3952739人看过