虾仁蛋黄豆腐
豆腐加入这两样，鲜美入味还补钙，营养丰富易吸收，孩子要常吃
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步骤1/10
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1、新鲜大虾买回来后剥去虾壳去掉虾线，清洗干净后后用少许盐和料酒腌一下。
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步骤2/10
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2、咸鸭蛋1个煮熟，然后剥去蛋壳把蛋黄和蛋白分开。
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步骤3/10
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3、锅中倒入少许的油，4成热后把咸蛋黄放入锅中炒到出沙。
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步骤4/10
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4、砂锅加适量清水，煮开后把炒好的蛋黄放入。
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步骤5/10
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5、豆腐冲洗后切成小块放入砂锅中。做这道菜要买内脂豆腐，吃起来更嫩滑。
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步骤6/10
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6、然后把咸鸭蛋的蛋白掰成小粒后放入豆腐中。
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步骤7/10
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7、中小火煮开，调味后放入虾仁。
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步骤8/10
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10、再次煮开后熄火，放入香葱碎。
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步骤9/10
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11、做法简单，咸鲜适宜入味，补钙又营养的蛋黄虾仁豆腐。再配上一罐迈康美番茄汁营养又美味！
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最后一步
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10、成品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-15
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