白萝卜酿肉
曾经看到过一个大神的食谱,自己做了一下,真的很不错啊。
-
步骤1/7
点击查看大图
萝卜切薄片。
-
步骤2/7
点击查看大图
在水中焯烫软。
-
步骤3/7
点击查看大图
过凉水备用。
-
步骤4/7
点击查看大图
肉馅儿加生抽,蚝油,糖,料酒胡椒粉,花椒面,鸡精油,搅拌。
-
步骤5/7
点击查看大图
搅拌至上劲儿。
-
步骤6/7
点击查看大图
用萝卜片夹肉馅儿放在敞口大碗四周,中间铺上剩下的肉馅儿,上锅蒸七八分钟,将鸡蛋打入到中间肉馅儿上面,再蒸两分钟,关火。
-
最后一步
点击查看大图
出锅,撒点葱花装饰,如果觉得淡可以倒一点蒸鱼豉油。
1,萝卜片切薄一些,烫软即可,不要烫过火。
2,中间的肉馅儿能很好的固定四周的萝卜片,而鸡蛋能很好的锁定肉馅儿的鲜美,不可少。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-16
白萝卜酿肉的相关分类
白萝卜酿肉的相关推荐
-
小炒海鲜菇
3196128人看过 -
排骨油豆角炖粉条
58016人看过 -
茄子西红柿香菇鸡蛋卤
208416人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#豇豆胡萝卜炒鸡蛋
152724人看过 -
香菇烧腐竹——下饭菜带来的幸福感!
26224973人看过 -
#童年不同样,美食有花样#西兰花炒白玉菇
166518人看过 -
东北硬菜:排骨玉米炖豆角
98583人看过 -
#i上冬日 吃在e起#红烧铁锅炖鱼
145597人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#爆炒西红柿茄子
128900人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#芦笋炒白玉菇
48534人看过 -
卤花生+卤毛豆 #食力对决#
454411人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48268977人看过