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迷迭香黑胡椒牛排---ACA E43A试用报告二的做法

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迷迭香黑胡椒牛排---ACA E43A试用报告二

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我爱吃牛排，但不喜欢厨房弥漫着浓浓的油烟味，更不喜欢自己身上也有浓浓的油烟味，所以用烤箱来做牛排，这样既能满足味蕾，也能满足自己的下厨需求。工具：烤箱：ACA日落粉ATO-E43A 烤盘：学厨WK9409

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

原切牛排 3片

、

黑胡椒 1大勺

、

迷迭香 2大勺

、

盐 1小勺

、

橄榄油 2大勺

、

生姜蓉 1小勺

、

圣女果 8个

、

西蓝花适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
提前准备好所有食材
步骤2/12 点击查看大图
在牛排上均匀的抹一层薄薄的盐
步骤3/12 点击查看大图
抹一层薄薄的黑胡椒
步骤4/12 点击查看大图
再撒一层迷迭香
步骤5/12 点击查看大图
用保鲜膜包好，送入冷藏2小时入味
步骤6/12 点击查看大图
烤盘中均匀的刷一层橄榄油
步骤7/12 点击查看大图
放入牛排表面放少许姜蓉
步骤8/12 点击查看大图
烤盘内放入切好的蔬菜
步骤9/12 点击查看大图
ACA烤箱E43A开启上下火210度热风循环预热
步骤10/12 点击查看大图
预热之后，将牛排送入烤箱中
步骤11/12 点击查看大图
牛排烤20分钟即可
最后一步点击查看大图
可以开吃啦

小贴士

1：烤牛排之前最好先腌制一会，方便入味 2：用高温烤牛排能最大程度锁住肉汁，如果喜欢口感更嫩一点的，需要缩短烘焙时间，我是做给孩子吃的，所以必须要烤透 3：选择牛排的时候最好选择原切牛排，这种是没有经过任何加工过的，我个人认为这种最好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-18

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