是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

啤酒大虾的做法

点击查看大图

啤酒大虾

浏览 24.6万 · 收藏 5592 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

儿时的味道，妈妈的味道一到过节或者生日必做的一道菜简单的味道，温馨的感觉

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

活虾 650克

、

啤酒 250毫升

、

蒸鱼豉油 15毫升

、

生抽 20毫升

、

白胡椒粉 1克

、

生姜 15克

、

葱段 20克

、

八角 1个

、

湿淀粉少许

烹饪步骤

步骤1/27 点击查看大图
主食材：啤酒，大虾
步骤2/27 点击查看大图
鲜虾去脚去头部，开背去虾线洗净备用
步骤3/27 点击查看大图
处理干净的虾
步骤4/27 点击查看大图
姜切丝，葱切段，八角备用
步骤5/27 点击查看大图
锅中倒入适量色拉油
步骤6/27 点击查看大图
倒入处理好的虾
步骤7/27 点击查看大图
大火爆炒
步骤8/27 点击查看大图
炒至略微变色
步骤9/27 点击查看大图
倒入葱姜丝和八角
步骤10/27 点击查看大图
继续翻炒出香味
步骤11/27 点击查看大图
倒入15毫升蒸鱼豉油翻炒
步骤12/27 点击查看大图
倒入250毫升啤酒大火烧
步骤13/27 点击查看大图
倒入白胡椒粉
步骤14/27 点击查看大图
最后再倒入生抽调味
步骤15/27 点击查看大图
出锅前淋入适量湿淀粉，使汤汁包裹均匀
步骤16/27 点击查看大图
淋上少许香油即可
步骤17/27 点击查看大图
完成品
步骤18/27 点击查看大图
完成品
步骤19/27 点击查看大图
完成品
步骤20/27 点击查看大图
完成品
步骤21/27 点击查看大图
完成品
步骤22/27 点击查看大图
完成品
步骤23/27 点击查看大图
完成品
步骤24/27 点击查看大图
完成品
步骤25/27 点击查看大图
完成品
步骤26/27 点击查看大图
完成品
最后一步点击查看大图
完成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-18

换个做法

啤酒大虾的相关分类

包粽子粽子麻辣小龙虾绿豆糕蒜蓉小龙虾四季豆更多

啤酒大虾的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许