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修罗之莴苣炒腊肉的做法

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修罗之莴苣炒腊肉

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我是一个爱吃肉胖子，无肉不欢，每天就喜欢琢磨吃啥，只要好吃，卖相可以忽略了

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30-60分钟 | 切墩(初级)

腊肉 300g

、

莴苣 1棵

、

葱姜末或姜蒜末少量

、

生抽适量

、

盐少量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1、腊肉整块冷水下锅煮半小时，捞出来洗净晾凉后切片备用
步骤2/4 点击查看大图
2、莴苣去皮洗净切片，姜蒜（葱姜）切末
步骤3/4 点击查看大图
3、锅内倒油，等油热加入姜蒜（葱姜）煸炒出香后改小火倒入切好的腊肉片，煸炒3分钟下莴苣片转大火煸炒，加生抽翻炒均匀，炒至莴苣熟后出锅前加盐翻炒均匀就可以了。
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4、装盘开吃，因为家里有老人，所以我炒的时间比较久，莴苣已经很软糯老人也能吃。

小贴士

最爱吃肉的胖子，有喜欢的可以共同交流探讨学习。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-19

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