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萝卜圆子汤的做法

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萝卜圆子汤

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重庆冷起来直接不想动，为了暖和一点，给自己做了萝卜圆子汤，喝进胃里暖暖的。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

白萝卜一个

、

生姜 3片

、

磨肉 150克

、

淀粉少许

、

小葱一根

、

麻油几滴

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备食材；
步骤2/6 点击查看大图
萝卜洗净切厚片备用，磨肉加淀粉和盐和匀；
步骤3/6 点击查看大图
锅里放适量水下姜片煮开下萝卜片熬煮软；
步骤4/6 点击查看大图
萝卜煮软后用勺子下磨肉团煮成圆子；
步骤5/6 点击查看大图
煮好的样子；
最后一步点击查看大图
起锅撒葱花，滴几滴麻油开吃。

小贴士

萝卜不要切太大太厚，煮不软，切薄片等圆子煮熟萝卜全煮烂了也不好，厚薄均匀，稍稍熬煮，味道更鲜美。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-19

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