蒜香烤茄子
快手下饭菜，软绵可口的茄子肉，味道正好，今天的饭锅一定见底。
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步骤1/8
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准备好所用的材料。
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步骤2/8
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烤盘铺上一层锡纸，茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油
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步骤3/8
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烤箱提前200度预热5分钟，茄子放入烤20分钟。
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步骤4/8
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准备馅料
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步骤5/8
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茄子从烤箱拿出，如果茄子表层皱皱的，用筷子轻轻按下感觉里面是软软的就证明好了。不够软就放回去再烤一会，因为每个茄子大小不一样，每个烤箱的脾气也不一样，这个烤的时间视情况而定。
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步骤6/8
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将茄子正中间切开，背面不要划破，用刀轻轻的在茄子肉上划几刀，这样可以更好的入味，不要太用力把底层的皮划花容易漏，再将前面调好的酱汁淋在茄子表面，
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步骤7/8
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茄子再入烤箱，上下火200再烤5到10分钟即可。
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最后一步
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出炉
1、烘烤熟后可根据各自喜好焦嫩，适当调节温度时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-20
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