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椒盐蟹管肉的做法

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椒盐蟹管肉

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10~30分钟 | 配菜(中级)

蟹管肉 300g

、

油 4匙

、

青葱 1根

、

辣椒 1根

、

黑胡椒适量

、

白胡椒适量

、

米酒少许

、

食盐适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将青葱切成小段，辣椒斜切，蒜头直切，准备就绪。
步骤2/7 点击查看大图
将蟹管肉均匀的沾上面粉，下锅前拍掉多余的面粉。
步骤3/7 点击查看大图
将4匙油烧热后，倒入蟹管肉，以半煎炸的方式炒20秒。
步骤4/7 点击查看大图
放入葱白，辣椒，蒜头拌炒10秒。
步骤5/7 点击查看大图
将油全部沥出。
步骤6/7 点击查看大图
将所有的料再倒回锅中，加入食盐，胡椒和葱叶后干炒一下，起锅前可以在锅边倒入少许的米酒炝锅。
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-20

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