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零失败吮指香辣蟹，在家也能做出来

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小白便当

以前总以为只有去店里才能吃香辣蟹，自己在家做太麻烦了，没想到自己做了一次以后，发现这个方法又快手又好吃，而且经济实惠，然后坐在家里一边看电视一边吮指，实在太爽啦！！螃蟹的季节马上过去了，抓紧时间，吃个够吧！
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   配菜(中级)
螃蟹 500g
、
青红椒 4根
、
淀粉 1勺
、
姜 2克
、
蒜 6瓣
、
桂皮 2片
、
香叶 3片
、
肉蔻 2个
、
草果 2个
、
八角 2瓣
、
花椒 一把
、
干辣椒 10个
、
啤酒 1罐
、
辣椒酱 1勺
、
豆瓣酱 1勺
、
料酒 半勺
、
糖 3克
、
香菜 两把
、
芝麻 5克
烹饪步骤
小贴士

1.螃蟹入锅前，在切口的地方沾点干淀粉，蟹肉蟹油才不会轻易跑出来。 2.吃完了螃蟹.汤汁可以加水煮一些蔬菜吃. 3.不想用酒焖的.可以用筷子在第一个和第二个脚中间.用根筷子捅进螃蟹身体里.立马就挂了..不过有点残忍啊..

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-22

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